Pitigliano
Pitigliano, borgo di origine etrusca, è stato costruito su una collina di tufo nella quale sono state scavati cunicoli, tombe, cantine e vicoli durante e le varie epoche e sotto le varie dominazioni romane e longobarde. Le formazioni di roccia tufacea, fortuna turistica di Pitigliano, vanno dalle semplici grotte naturali fino alle case più antiche, nonché parte integrante delle più celebri necropoli e vie cave etrusche.
Il caratteristico centro storico è noto come la piccola Gerusalemme per la storica presenza di una comunità ebraica da sempre ben integrata nel contesto sociale che qui ha la propria sinagoga.
Arrivando a Pitigliano dal mare, si notano le caratteristiche case che sporgono da un grande sperone di tufo, assolutamente a strapiombo.
Luoghi da visitare nel centro storico:
Palazzo Orsini, imponente palazzo fortificato, il complesso ospita all’interno il museo diocesano di Palazzo Orsini, ricco di opere d’arte che coprono un periodo di tempo dal medioevo all’età moderna, e il museo civico archeologico, dove sono custoditi vari reperti provenienti dalle vicine aree archeologiche.
Il parco Orsini, un colle dove si conservano alcune sculture e i due monumentali troni, sedili in pietra sul crinale del poggio.
Tra le strutture religiose più importanti del luogo vi sono la Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo, duomo di Pitigliano, edificata in epoca medievale, all’interno vi si custodiscono varie opere d’arte che spaziano prevalentemente tra il XVII e il XIX secolo. Tra cui le due tele “vita di san Gregorio” – Arrigo IV a Canossa e la predestinazione del giovane Ildebrando – del pittore mancianese Pietro Aldi; Il Santuario della Madonna delle Grazie e la Chiesa di San Rocco.
Il cimitero ebraico fu costruito nel corso della seconda metà del Cinquecento come luogo di sepoltura per gli appartenenti alla comunità ebraica di Pitigliano, da sempre piuttosto numerosa e ben integrata nel tessuto sociale della cittadina dell’Area del Tufo.
All’interno di Piazza della Repubblica c’è la Fontana delle Sette cannelle, caratteristica fontana realizzata nel 1545.
L’acquedotto Mediceo è una struttura di ingegneria idraulica concepita per il rifornimento idrico del borgo di Pitigliano, è interamente rivestito in tufo e si integra pienamente sia con il contesto geologico della zona che con le altre architetture di epoca precedente.
Tra i vari siti archeologici del borgo di Pitigliano possiamo trovare Poggio Buco una città etrusca abitata sin dalla tarda età del Bronzo (XII secolo a.C.). Fanno parte di Poggio Buco i siti archeologici di Caravone, Insuglietti, Le Sparne, Selva Miccia.
Le Vie Cave, denominate anche Cavoni, costituiscono una suggestiva rete viaria di epoca etrusca che collega vari insediamenti e necropoli nell’area compresa tra Sovana, Sorano e Pitigliano. Intorno a Pitigliano, si sviluppano varie Vie Cave, tra cui quella diretta verso l‘area archeologica di Sovana.
Nel centro storico di Pitignano, possiamo trovare molte cantine scavate nel tufo e ottimi prodotti alimentari locali.
L’area in cui sorge Pitigliano è zona di produzione del vino Bianco di Pitigliano e del vino Rosso di Sovana, ognuno dei quali presenta alcune varianti in base ai disciplinari di produzione.